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写尽封建贵族之家贾府日常生活的名着《红楼梦》,酒自然是重要的话题之一。书中提及的四类美酒以及酒令、酒目、酒具和不同情形之下的饮酒场面等等酒文化活动,可谓包罗万象应有尽有。特别是史湘云醉眠芍药茵一节,就是特别美的一个画面,湘云醉酒后卧在芍药边上的石凳上,喃喃自语:"泉香而酒冽,玉盏盛来琥珀光,直饮到梅梢月上,醉扶归,却为宜会亲友"。
由此管中窥豹。一部红楼,将酒这一社会生活的调味剂写得如此酣畅淋漓,的确丰富多彩,值得大书特书,方能全面领略个中况味。
本文不提众多眼花缭乱的酒文化活动,只扼要梳理书中提及到的四类美酒,与诸君分享,一道赏析赏析,看看有啥寓意。
一、提及次数最多的黄酒
黄酒是《红楼梦》提及次数最多的酒。此酒以江米酿制,酒精度数低,性
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